ローマの銘品ペコリーノ・チーズ！ ペコリーノロマーノ チーズ 約250g
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ローマの銘品ペコリーノ・チーズ！ ペコリーノロマーノ チーズ 約250g
| 【商品情報】 | |
|---|---|
| 【商品の説明】 | イタリアのローマ地方には欠かせないチーズです。羊のミルクらしい、濃厚な味わいです。 |
| 【特徴】 | 他のチーズと比べて、独特の香り、濃い味と塩けが強いのが特徴的です。 |
| 【使い方】 | パスタのソース、特にカルボナーラやアマトリチャーナなどに最適です。硬質チーズの中では、比較的柔らかいため、そのままスライスして食べるのも、とても美味しいです。 |
| 【内容量】 | 約250g（±10g程度の個体差があります。ご了承ください） |
| 【原材料】 | 羊乳、塩 |
| 【保存方法】 | 要冷蔵 |
| 【原産国】 | イタリア |
| 【生産地】 | サルデニア |
| 【生産者】 | 【アウリッキオ（AURICCHIO）】非常に上質なチーズをつくる事で知られ、味も色も1年を通じて変わりません。評論家から多くの評価を得ています。 |
| 【ストーリー】 | アウリッキオのペコリーノ ロマーノ チーズはＤＯＰに指定されています。硬質チーズの中では、比較的柔らかく、独特の香りと強い塩味があり、味わいも濃いです。ペコリーノとはイタリア語で『羊のチーズ』を意味し、ロマーノは『ローマの』という意味ですが、現在はサルディーニャ島が名産地になっています。 保存用として伝統的に愛用されてきました。 |
| 【Prime SHOPからのコメント】 | 普段は有名レストランのレシピに使われるチーズです。本場カルボナーラといえばこのペコリーノ・ロマーノです！ |